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Verande per ristoranti, ideali per valorizzare un’attività commerciale

La scelta di installare verande esterne a ristoranti, bar e pizzerie sta prendendo sempre più piede negli ultimi anni. Il vantaggio economico dato dal posizionamento di queste strutture è infatti ormai comprovato, in quanto capaci di accogliere un numero maggiore di clienti e, al contempo, regalare la possibilità di sorseggiare un caffè o pranzare all’aria aperta, restando ugualmente riparati da fastidiose correnti d’aria.

I moderni dehors, così vengono definite le aree esterne a bar, ristoranti e attività commerciali, dotate di sedie e tavolini, sono sempre più ricercati. Basti pensare non soltanto a grandi metropoli come Milano, ma anche ai piccoli paesi: ovunque esiste qualche locale che mette a disposizione anche aree esterne attrezzate per pranzare, consumare un aperitivo o trascorrere qualche momento di pausa.

Ma per quale ragione queste verande vengono sempre più spesso impiegate da ristoranti e bar? Esiste un vantaggio dato dall’ampliamento dei propri spazi, oppure installare un pergolato comporta solo una spesa di denaro? Ebbene, pare che queste soluzioni non solo siano utili ai fini pratici dell’attività, ma rappresentino anche una vera e propria vetrina pubblicitaria!

Dehors, verande o pergolati: comunque le si chiami rappresentano il nuovo trend per bar e ristoranti!

Non soltanto innovativi tavoli, sedie colorate e arredamento di design, ora il vero must have è dato dalle verande esterne, vere e proprie isole di pace, distaccate dal corpo centrale del locale, pertanto più tranquille, e perfette per regalare una maggior intimità e calma mentre si consuma qualcosa. Il vero e proprio punto di forza risiede, come stabilito dalla sentenza 1777 del 11/04/2014 emanata dal Consiglio di Stato, nell’assenza di necessità di richiedere permessi per la loro installazione, purché facilmente rimovibili e non completamente chiuse, non impiegabili ad uso abitativo, ma soltanto come riparo esterno.

Oltre a questo aspetto però, è possibile riassumere in cinque punti i vantaggi assicurati dall’installazione di una copertura esterna alla propria attività:

  • Attrae clienti, affascinati dall’idea di poter pranzare o fare un piccolo break in una zona tranquilla e all’aria aperta, protetta da correnti d’aria fastidiose ma soprattutto lontani dall’area centrale del locale, solitamente più affollata, rumorosa e caotica
  • Assicura comfort e riparo anche in caso di pioggia o sole diretto, nonché durante la sera quando le temperature risultano più basse
  • È un mezzo perfetto per farsi pubblicità, non soltanto sotto il punto di vista della location esclusiva, bensì verrà messo in vetrina anche quanto offerto, che potrà essere facilmente notato dai passanti, invogliandoli a provare anche loro i prelibati piatti preparati nel ristorante
  • Regala stile e design unico al ristorante, che non sarà ricordato semplicemente come uno dei tanti, ma “quello con la veranda esterna perfetta per stare tranquilli mentre si mangia
  • Garantirà un risvolto economico positivo per il locale in quanto la possibilità di installare ulteriori posti a sedere e tavoli, aumenterà la capienza di coperti e di conseguenza di clienti ospitabili in contemporanea.

Inoltre, grazie ad alcune accortezze, sarà possibile sfruttare il pergolato esterno anche nella stagione fredda. La dotazione con tende impermeabili per la parte superiore, e pannelli esterni protettivi purché lascino almeno un lato aperto, proteggeranno da correnti fredde e pioggia. Sarà poi possibile posizionare stufe a fungo o sistemi elettrici per mitigare e riscaldare la temperatura, rendendo pertanto fruibili queste aree 365 giorni l’anno!